• Gaufres traditionnelles

     

    Un rapide coucou pour vous laisser la recette des gaufres traditionnelles que j'ai réalisée ce soir. Avec ce temps d'Automne, rien de tel que des gaufres légères pour nous réconforter.

    Demain c'est la reprise du travail pour moi, fini les vacances !

    Bon courage pour celles et ceux qui ont repris le travail et pour les autres PROFITEZ !!!

    Bonne soirée,

    Stéphanie

     

    Ingrédients pour des gaufres traditionnelles :

     

    - 300 g de farine

    - 10 g de levure chimique

    - 1 pincée de sel

    - 75 g de sucre

    - 100 g de beurre

    - 2 oeufs

    - 1/2 litre de lait

     

    Préparation :

     

    - Mélanger la farine et la levure chimique dans un grand bol.

    - Faire un puits au centre et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.

    - Délayer peu à peu avec le lait en utilisant un batteur électrique.

    - Laisser reposer la pâte une heure.

     

    Gaufres traditionnelles

     

     

     

      

     


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