Bonsoir les gens !

Je suis bien occupée ces jours-ci alors j'ai moins le temps de poster sur mon blog mais je continue à pâtisser !

La semaine dernière, j'ai apporté au boulot des madeleines, elles ont connu un franc succès !!!

Je vous laisse donc la recette de ces petites douceurs et je vous dis à très vite.

Stéphanie

Ingrédients :

- 5 œufs

- 190 g de sucre en poudre

- 25 g de sucre roux

- une pincée de sel

- 225 g de farine

- 2 cuillères et demi à café de levure chimique

- 2 cuillères et demi à soupe de miel liquide

- 75 g de beurre fondu

- quelques gouttes d'extrait de vanille selon votre goût

Préparation :

- Mélanger les œufs, les sucres, le sel au robot jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange avec les œufs.

- Verser le miel, le beurre et l'extrait de vanille et mélanger.

- Placer la préparation dans une poche à douille et la déposer dans un moule à madeleines.

- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 minutes.